Die Bougainvilleen blühen

… , die Luft ist weich, das Meer glitzert im Sonnenschein: So fühlt sich der Frühling an der Algarve an. Während es in Deutschland immer noch frisch und ungemütlich ist, lockt der Süden Portugals mit sommerlichen Temperaturen. Doch nicht nur für Sonnenanbeter ist dieser Zipfel Europas ein Ort zum Wohlfühlen. Auch Kulturfans werden hier fündig. So prägt etwa die maurische Vergangenheit die Algarve bis heute. Zeugnisse aus der Zeit der orientalischen Herrschaft finden sich überall. „Einer meiner Lieblingsorte ist die im 11. Jahrhundert errichtete Burg in Silves, die größte und bedeutungsvollste an der ganzen Algarve.

Der Besucher taucht ein in die glanzvolle muslimische Baukunst und kann gleichzeitig einen tollen Blick auf die Stadt genießen“, erklärt Luis Fernandes, Geschäftsführer des VILA VITA Parc. In dem Fünf-Sterne-Resort, 30 Minuten von Faro entfernt, können Urlauber die Algarve von ihrer schönsten Seite erleben. Auf 22 Hektar subtropischer Gartenlandschaft wirken die sechs Häuser und Villen des VILA VITA Parc wie ein idyllisches Dorf. Am hauseigenen feinen Sandstrand in einer kleinen Bucht können die Gäste auf stilvollen Daybeds ausspannen. Weit und breit nichts, was die Bilderbuch-Umgebung verunstalten könnte. Besucher, die sich für das 3-Tage-Wohlfühl-Programm im VILA VITA Parc entscheiden, freuen sich auf exklusive Fitness- und Wellness-Angebote. So lockt eine private Yoga-Stunde, die Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht bringt. Bei der Pilates-Session, ebenfalls im Arrangement enthalten, werden die Übungen sehr kontrolliert und fließend ausgeführt. Dabei wird ganz bewusst geatmet. Eine effektive Möglichkeit, um selbst tiefliegende Muskeln zu aktivieren.

Wer noch mehr Lust auf Bewegung hat, findet ideale Bedingungen fürs Golfen vor. Auf dem wunderschönen Kurz-Platz des VILA VITA Parc macht das Pitchen und Putten besonders Spaß. Noch mehr Green-Abwechslung gefällig? Die Algarve scheint passionierten Golfern mit derzeit 35 Plätzen wie das Gelobte Land. Weltbekannt und äußerst anspruchsvoll: Pine Cliffs, bei dessen Loch „Devil‘s Parlour“ der Ball von einer Klippe weit über den Abgrund auf die nächste Klippe gespielt werden muss.

Sternstunden für Genießer

Berühmt ist ebenfalls das Gourmetrestaurant „Ocean” des VILA VITA Parc, in dem Hans Neuner am Herd steht. Seit Dezember 2009 mit einem der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet, verwöhnt der gebürtige Österreicher seine Gäste mit leichten und fantasievollen Kreationen wie Felsenrotbarbe mit Joselito-Schinken in Paprikajus oder Monchique-Lamm an Polenta-Schaum und Artischocken. „Ich lege viel Wert auf regionale Zutaten. Und die finde ich hier reichlich. Fische und Krustentiere aus dem Atlantik sind sensationell, erstklassige Früchte und frisches Gemüse kaufe ich oft bei den Händlern im Ort, das Fleisch natürlich bei unserem eigenen Metzger”, schwärmt der 33-Jährige.

Mondscheinsonate aus der Flasche

Dazu passt immer ein guter Tropfen aus dem Weinkeller, in dem rund 62.000 Flaschen lagern. Viele der edlen Rebensäfte stammen vom hauseigenen Gut „Herdade dos Grous” im Alentejo. Eine der Besonderheiten ist der fast tintenschwarze „Moon Harvested“, dessen Trauben bei Vollmond gelesen werden. Der schmeckt zwar nicht nur dann, wenn sich die Nacht über der idyllischen Terrasse des „Ocean” senkt. Aber könnte ein anderer Ort perfekter sein?

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